waca-jhiのブログ

《食⇔健康をもっと知ろう》

2016-11-17から1日間の記事一覧

加工食品は中毒になるよう狙って作られる / やみつきになる食べ物は ハマる様に計算されている。

やみつきになる食べ物は ハマる様に計算されている。 食品科学者のスティーブン ウィセリー博士は、20年ほど前から、ほかの食べ物よりも病みつきになりやすい食べ物がある理由を研究してきたそうです。 それによると食べ物を 食べたときに美味しく感じさせる…