waca-jhiのブログ

《食⇔健康をもっと知ろう》

2017-04-13から1日間の記事一覧

ホタルイカが入荷しました

ホタルイカが、入荷しました。 これから 本当に旬です。 富山の神秘のイカです。 「富山湾の光る宝石」 ホタルイカの旬の時期はおよそ3~5月の間です。 漁は、この時期に、普段は深海で生活しているホタルイカが産卵のために海岸付近へ一気に集まってくる…