waca-jhiのブログ

《食⇔健康をもっと知ろう》

2018-02-12から1日間の記事一覧

ぜんざいを作りました

完全・無農薬の『ぜんざい』を作りました。 自家製ですので、甘さ控えめです。 まずは、 「ぜんざい」と「おしるこ」の違いを述べます。 関東では、汁気がないあんこが掛かったものを「ぜんざい」、汁気があるあんこのものを「おしるこ」と呼んでいます。 関…