waca-jhiのブログ

《食⇔健康をもっと知ろう》

2017-07-17から1日間の記事一覧

ジャンクフードで脳卒中リスク増

脂肪、塩分、糖分の多い食事を頻繁に食べる人は、脳卒中または早期死亡のリスクが明らかに高いことが、 カナダ心臓・脳卒中財団 脳卒中回復センターのDale Corbett博士らによるラットを用いた研究で分かったそうです。 博士らは 若いラットに 人間のジャンク…