一般的に 増粘剤とか安定剤 まとめて増粘安定剤とか言われています。 ペクチン グァーガム タマリンドガム プロピレングリコール、カルボキシメチルセルロース（CMC）などいろいろな成分が有りますが 今日は もっともよく見かける２つ 「カラギーナン」と「…