waca-jhiのブログ

《食⇔健康をもっと知ろう》

2019-05-03から1日間の記事一覧

油 と 塩 と 甘味

この三つは 人間の味覚に 特別な物をもたらします。 っと言うのは 人類の歴史を ひも解いてみると、 飢餓の歴史が大変長いのです。 類人猿の頃からすると 数万年~数十万年以上に渡ります。 食べ物の心配をしなくなったのは 地域にも寄りますがここ数十年程…