以前 動物性の脂が悪いと言われていたのは 「人間の体温では溶けないから。」っと言われていたのですが実際はそんな事は無くて 羊肉以外は溶け出す事が分かっています。 実際に何度くらいで溶け出すのか いろいろ調べてみました。 動物性脂肪の融点（溶け出…