食物繊維には水を吸収しゲル状にする抱水能という働きがあります。 食べた物は結腸で適度に水分が取り除かれるのですが、これが上手く働かないと下痢になります。 食べた物に食物繊維が少ないと結腸で水分が取り除かれ過ぎて、便が小さく固くなってしまいま…
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