よくお客様から どうやっても出汁がイマイチで・・・っというお話を聞く事があります。そこでいろいろお話を聞いてみると出汁パックや削ったものを使っているとの事。 それを聞いてピンとくるのは まず削り節というのは削って３０分もしたら風味が飛んで劣化…
引用をストックしました
引用するにはまずログインしてください
引用をストックできませんでした。再度お試しください
限定公開記事のため引用できません。
