イチジクのタルトを記念日に
今回 常連さまのご結婚記念日のお祝いにて
今、旬のイチジクを使ったタルト・ケーキを作りました。
もちろん 千葉県産地元のイチジクです。
イチジク調べました。
原産地はアラビア南部。不老長寿の果物とも呼ばれる。
傷むのが早いいちじくですが、「不老長寿の果物」といわれるほど美容・ダイエット効果が期待できるそうです。
1.アンチエイジング効果
2.女性の更年期障害対策
3.ガン予防
4.便秘解消
何かすごいですね。 女性は、絶対食べねば・・・・
千葉県幕張本郷のレストラン"スロフード小杉" の
了解をいただき、F.B.pageから紹介しています。
了解をいただき、F.B.pageから紹介しています。
イチジク・タルト・ケーキ
イチジクのジャムを作ります。
タルトの周りも、岩手県産薄力粉を使用し それに
秋田比内地鶏の玉子、お砂糖、などを使用!!
甘さは、控え目です。 アーモンドを散らし
最後に、粉糖(ふんとう)を上から・・
ありがとうございます。
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お店は スローフード小杉 | 秋田比内地鶏と新鮮魚介 | 千葉幕張本郷 こだわりの居酒屋 にどうぞ。
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彦根市の漆芸家、坂根龍我さんの作品などは waca-jhi's diary
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