waca-jhiのブログ

《食⇔健康をもっと知ろう》

2015-02-07から1日間の記事一覧

分かりにくい遺伝子組み換え食品の表示

表示法は企業に優しく出来ていて 我々消費者には分かり難く出来ています。 1 原材料の欄に書かれている 上位3番目以降なら表示義務なし。 2 原材料の全体の重さの中で5%以下の重さなら表示義務なし。 3 また不使用でも最悪5%までは 混入しても仕方な…

「遺伝子組み換えでない」は信用できるか?

遺伝子組み換え食品について二つの記事をupします。 本稿に続けて、表示を見る際の留意点(次ページ)。 最近 米国の消費者連盟が、米国で「ナチュラル」と表示して販売 されているトウモロコシと ダイズを使用している加工食品の多くが遺伝子組み換え作物を…