waca-jhiのブログ

《食⇔健康をもっと知ろう》

2015-10-23から1日間の記事一覧

高価な豆と水だけが残った

日本で唯一の豆乳専門店が大阪にあります。 工場見学も含めて、代表の方にお話を聞いてきました。 「世の中、生産性やコスト重視なものばかり」 「だからこそ、とことんおいしい豆乳を作ってやろう!」 「そのことだけを追求しよう!」と思ったそうです。 気…