これがブロイラーの現場です。 飲食に携わり 知識のあるものは、下記のものは口にしません。 ①ブロイラーの鶏肉 ②アメリカの牛肉 ③養殖の魚 ご理解ください。 どうぞよろしくお願いします。 千葉県幕張本郷のレストラン"スロフード小杉" の了解をいただき、F…