本日到着のお魚です。 富山県・氷見より オコゼ 岩かき 天然の鯛 ホタルイカ カワハギ（ウマヅラハギ）など。 旬の食材を食べる理由は・・・ ⭕️今回は、カワハギ（ウマヅラハギ）をチェックしました。 1980年代までは関東では比較的安くてカワハギの代用品的…