マコモダケ（真菰筍・マコモタケ）ご存知ですか？ お客様から いただきました。 これが、美味なのです。 マコモダケ（真菰筍・マコモタケ）とは ◆イネ科マコモ属 マコモダケはマコモの根元に出来る肥大した茎の部分を指します。 このマコモはイネ科マコモ属…