今回は、甘夏でジャムをつくりました! 甘夏と聞くと、旬は夏なの?と思う方もいるかもですが、今頃がちょうど旬なんです!というのも、甘夏は1月から収穫が始まり、倉庫などで寝かせて酸を抜き、熟成させたのち出荷されます。 美味しくなる旬は3月から5月…
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