以前から いろいろ書いていますが まず大前提として 栄養のある物は美味しく 栄養の無い物は不味い。 これは かの魯山人の名言の１つでもあります。 そして・・・素材として 美味しい物は それなりの価格 素材として 不味い物は 売れないので安い そして加工…