今回ご紹介するのは、以前ご紹介した筍を使いました筍ごはんのご紹介です！ まず、お米ともち米をブレンドしたものをよく洗い、 水気をしっかりと切った後、 特製のカツオ昆布出汁に漬けておきます。 その間に、筍とお揚げを適当なサイズにカットして、 先に…